¿Qué tipo de barbacoa debo utilizar?
¿No sabe cuáles son las diferencias entre una barbacoa eléctrica y una de gas? ¿O cuándo es mejor utilizar una que otra? Ambas emiten menos humo que una barbacoa de carbón o de briquetas. Pero, ¿cuál es la diferencia? Nosotros se lo explicamos.
¿Qué es una barbacoa eléctrica?
Una barbacoa eléctrica funciona con electricidad y los elementos calefactores de la barbacoa se calientan, calentando así la superficie de asado. Los alimentos se calientan directamente sobre la superficie de asado. Utilizar una barbacoa eléctrica es relativamente seguro porque no se utilizan llamas abiertas.
¿Cómo funciona una barbacoa eléctrica?
Para utilizar una barbacoa eléctrica, basta con enchufarla a la toma de corriente. La electricidad calienta la superficie de la parrilla y puede empezar a asar inmediatamente. Con algunas barbacoas eléctricas, puede ajustar la temperatura manualmente y asar cada ingrediente de la forma adecuada. Gracias a la electricidad constante, se alcanzará una temperatura constante.
¿Qué es una barbacoa de gas?
Una barbacoa de gas es similar a una barbacoa eléctrica. Funciona con una bombona de gas que calienta los elementos calefactores. Las barbacoas de gas son fáciles de usar y la mayoría permiten ajustar la temperatura para conseguir la temperatura perfecta. Además, una barbacoa de gas suele tener varias zonas y se pueden utilizar diferentes temperaturas al mismo tiempo.
¿Cómo funciona una barbacoa de gas?
Para encender una barbacoa de gas, primero hay que conectar una bombona de gas. Esta bombona suele durar varias sesiones de barbacoa. Pero cuando se vacía, hay que cambiarla. El gas crea pequeñas llamas bajo la parrilla de la barbacoa que calientan inmediatamente los trozos de carne, verdura o pescado. La barbacoa de gas alcanza altas temperaturas en poco tiempo.
Las ventajas
| Barbacoa eléctrica | Barbacoa de gas |
| Sin humo durante la barbacoa | Fácil control de la temperatura |
| No ocupa demasiado espacio | Máximo control gracias a la tapa |
| Adecuado para platos pequeños | Adecuado para una gran variedad de platos |
| No se necesitan bombonas ni briquetas |
También tengo curiosidad por saber la diferencia entre carbón vegetal o briquetas?¿O prefiere utilizar un ahumador de todos modos? Entonces, ¡siga leyendo!
Esperamos haberle proporcionado suficiente información sobre las diferencias. Si tiene más preguntas, póngase en contacto con nosotros en info@chimeneas-tienda.es.