Ahumador
Una verdadera tendencia en la cocina al aire libre es el horno ahumador o la barbacoa ahumadora. El ahumado de alimentos es muy popular y es un complemento especial a las opciones de cocina al aire libre existentes, como la barbacoa. Salmón ahumado, costillas de cerdo, carne de cerdo desmenuzada: estos y muchos otros platos pueden prepararse perfectamente ahumándolos en la barbacoa o en un ahumador especial.





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