Barbacoa kamado Fyregg 13 negro HEAT Premium

Barbacoa kamado Fyregg 13 negro HEAT Premium

La HEAT Premium Kamado Fyregg 13 es una barbacoa kamado de cerámica versátil, con origen en técnicas de cocina japonesas centenarias. Gracias a las excelentes propiedades de aislamiento térmico de la cerámica, esta barbacoa kamado es extremadamente versátil; permite asar y ahumar sin esfuerzo, y también es perfectamente adecuada para hornear pizzas, pan e incluso pasteles.

¿Cómo utilizar la HEAT Kamado Fyregg 13?

Antes de su uso, llene la cesta de fuego con carbón vegetal y ajuste el flujo de aire mediante la abertura de ventilación inferior y el regulador superior para alcanzar con precisión la temperatura deseada. La Fyregg 13 está diseñada para mantener temperaturas desde 110°C para la cocción low & slow hasta 370°C para sellar la carne. Gracias al termómetro integrado en la tapa, puede supervisar el proceso de cocción con precisión sin dejar escapar el calor.

Mantenimiento y limpieza de la barbacoa de cerámica

El mantenimiento de la barbacoa kamado es sencillo, ya que la barbacoa se limpia en gran medida por sí sola cuando se deja a una temperatura de aproximadamente 260°C durante 30 minutos después de su uso. Nunca utilice agua ni productos de limpieza en el interior, ya que las paredes de cerámica porosa pueden absorberlos; un cepillo suave es suficiente para eliminar los residuos. El exterior de la carcasa negra puede limpiarse simplemente con un paño húmedo una vez que la barbacoa se haya enfriado completamente.

Las características principales

- Versatilidad: adecuada para asar, ahumar, hornear y asar al horno.
- Rango de temperatura: ajustable con precisión entre 110°C y 370°C.
- Diseñada exclusivamente para uso con carbón vegetal.
- Diseño compacto: ideal para balcones, terrazas pequeñas o como modelo de sobremesa.
- Equipada con termómetro integrado y rejillas de ventilación ajustables.
- Fabricada en cerámica de alta calidad para una óptima resistencia al calor.

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